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Menús Para Dietas Especiales

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Recepción y Atención al cliente en Establecimientos de Alojamiento

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Cocina vegetariana en la restauración

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Innovación en la cocina

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Servicio en restauración y bares

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Planificación de menús y dietas especiales

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Preelaboración y Conservación De Alimentos

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Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

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Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos

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Manipulación de alimentos de alto riesgo

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