Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente

1.1. Jerarquía de necesidades del ser humano. 1.2. Sensación de vulnerabilidad, inseguridad y desconfianza. 1.3. Factores psicológicos ante una crisis sanitaria. 1.4. Hábitos de compra/venta en la era covid-9.

2.1. Concepto de seguridad. 2.2. Necesidad de seguridad. 2.3. Tipos de seguridades. 2.4. Seguridad: las necesidades y métodos de compra.

3.1. Los datos del mercado español. 3.2. El marketing de los productos nacionales. 3.3. Seguridad: oportunidades de mercado en España.

4.1. Construcción de burbujas de seguridad o Medidas sanitarias para la restauración. 4.1.1. Oferta de confianza ante una crisis sanitaria. 4.1.2 Espacios libres/free covid. 4.1.3. Técnicas de recepción y atención al cliente en la era covid-19. 4.2. Uso de herramientas tecnológicas para la atención al cliente en la era post-covid19. 4.3. Aplicación de la dirección comercial y marketing estratégico aplicado a la era postcovid19 en la restauración.