Curso gratis

Estrategias para mantener el negocio: Optimizar el espacio

HOTR49

Mixta

15 horas

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Curso gratis presencial

Estrategias para mantener el negocio: Optimizar el espacio

HOTR49

Gratuito

Mixta

15 horas

Curso gratuito para trabajadores y autónomos de sectores hostelería, turismo y azar. Con plazas para personas en situación de ERTE de cualquier sector y desempleados. 100% gratuito (Subvencionado por el SEPE).

Curso gratuito sin plazas disponibles. Para saber los cursos gratuitos para trabajadores y desempleados accede a nuestro buscador de cursos gratuitos

Dirigido a

SITUACIÓN LABORAL: Autónomo, Desempleado, Trabajador en ERTE | ERE, Trabajador por cuenta ajena

SECTOR: Hostelería y turismo. Si tienes dudas sobre cuál es tu sector, pulsa aquí

COMUNIDAD AUTÓNOMA: Toda España

Ver todos los requisitos

Datos del curso gratuito

TEMÁTICA: Gestión empresarial

INICIO: Próximamente

MODALIDAD: Mixta

DURACIÓN: 15 horas

CERTIFICACIÓN: Diploma expedido por SEPE

PRECIO: Curso gratuito subvencionado por SEPE

Objetivos

Con este curso online gratuito aprenderás a trabajar la rentabilidad de nuestro negocio, aumentando el ticket medio, a través de una mejor gestión del negocio (mayor rotación de mesas y optimización del espacio) que lo haga económicamente sostenible.

Contenidos

1.1. Eliminar de la decoración que ocupa espacio en el suelo.

1.2. Revisar el mobiliario.

1.3. Colocación de grupos, para tener mayor maniobrabilidad en la sala.

2.1. Crear un ambiente ideal que agilice la consumición.

2.2. Reducir tiempos de preparación en la cocina.

2.3. Crear un menú más eficiente.

2.4. Mejorar el rendimiento de los camareros.

2.5. Tramitar pagos con rapidez.

3.1. Relación entre la venta de bebidas y alimentos.

3.2. Reorientar la oferta (Venta del menú más rentable.

3.3. Utilizar tablets que permitan al camarero una mejor atención al cliente.

Requisitos

Para acceder a este curso, debes cumplir una de las siguientes condiciones:

Ser trabajador/a, autónom@, fijo discontinuo en período de no ocupación o ERTE pertenecientes a empresas del sector Hostelería y turismo (*), tales como:

- Hoteles y alojamientos similares.
- Campings y otros alojamientos turísticos.
- Restaurantes y puestos de comidas.
- Establecimientos de bebidas.
- Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
- Agencias de viajes y operadores turísticos.
- Agencias de alquiler de vehículos.
- Transporte aéreo.
- Transporte de viajeros por carretera.
- Empresas organizadoras del juego del bingo.
- Empresas de catering.

(*) En este sector no pueden acceder los siguientes sectores: Parques temáticos, transporte de mercancías y transporte de enfermos.

Subvencionado por